Monte dos Perdigões - Colheita Selecionada - Rouge
Température de service : entre 16 et 18°C
Robe : rouge aux reflets violets
Arômes : notes intenses de baies sauvages mûres
En bouche : texture très douce, avec une légère touche toastée qui apporte du volume
Teneur en alcool : 13,5%
Acidité : 4,6 g/L
pH : 3,89
Sucres résiduels : < 5 g/L
Contient des sulfites
Origine : Alentejo – Reguengos de Monsaraz
Appellation : Vinho Regional Alentejano
Type : Vendange sélectionnée rouge
Cépages : Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon
Chaque cépage est vinifié séparément. Après un pressurage mécanique, la fermentation s’est déroulée lentement en cuves d’acier inoxydable et en fûts de chêne français.
Vigneron : Mário Andrade