Poliphonia Réserve Blanc

Origine : Alentejo, Reguengos de Monsaraz Appellation : Vinho Regional Alentejano Type : Réserve blanche Cépages : Antão Vaz, Arinto, Viognier

Fermenté en fûts de chêne français, ce vin a reposé pendant neuf mois sur lies avec des bâtonnages réguliers, apportant richesse et complexité.

Température de service : 10ºC à 12ºC Couleur : Citrine aux reflets légèrement verts

Arômes : Notes d’agrumes, touche minérale et léger toasté. En bouche : Texture onctueuse, belle ampleur et acidité équilibrée, avec une finale longue et élégante.

Vigneron : Mário Andrade Taux d'alcool : 14% Acidité : 5,4 g/L pH : 3,28 Sucres résiduels : < 5 g/L Contient des sulfites