Poliphonia Réserve Blanc
Origine : Alentejo, Reguengos de Monsaraz
Appellation : Vinho Regional Alentejano
Type : Réserve blanche
Cépages : Antão Vaz, Arinto, Viognier
Fermenté en fûts de chêne français, ce vin a reposé pendant neuf mois sur lies avec des bâtonnages réguliers, apportant richesse et complexité.
Température de service : 10ºC à 12ºC
Couleur : Citrine aux reflets légèrement verts
Arômes : Notes d’agrumes, touche minérale et léger toasté.
En bouche : Texture onctueuse, belle ampleur et acidité équilibrée, avec une finale longue et élégante.
Vigneron : Mário Andrade
Taux d'alcool : 14%
Acidité : 5,4 g/L
pH : 3,28
Sucres résiduels : < 5 g/L
Contient des sulfites