A Quinta do Casal Branco a marqué en 2025 un jalon historique : les 250 ans de la naissance du 1er comte de Sobral, Hermano José Braamcamp de Almeida Castelo Branco. Figure de référence dans l'histoire agricole et viticole de la région du Tage, il a joué un rôle déterminant dans le développement du domaine. En 1817, il ordonna la construction du premier chai de la Quinta, sur les terres qui appartiennent à la famille depuis 1723.
Cette édition célèbre cet héritage : un hommage à l'histoire, à la continuité et à l'ambition de projeter A Quinta do Casal Branco vers l'avenir.
Vinification
Vendanges manuelles en cagettes de 15 kg, avec sélection des raisins à l'entrée du chai. Fermentation en cuves inox à température contrôlée et macération d'environ 20 jours, suivie d'un pressage doux. Élevage de 24 mois en barriques de chêne français. Mis en bouteille en 2024 sans filtration, avec stabilisation naturelle en barrique et en bouteille. Commercialisé à la fin de l'année 2025.
Notes de dégustation
Robe : Rouge rubis intense et concentré.
Nez : Expressif et complexe, il révèle des arômes de fruits rouges mûrs, de fruits des bois, des notes d'épices fines, de sous-bois et de subtiles nuances issues de l'élevage sous bois.
Bouche : Structurée, profonde et très précise. Il présente un excellent volume, des tanins fermes au grain fin, bien intégrés dans une acidité équilibrée qui lui confère de la tension et une belle aptitude à la garde. Finale longue, élégante et persistante.
Accords mets et vins
Accompagne particulièrement bien les plats de gibier, les viandes au four, les mijotés ainsi que les fromages affinés.
Informations complémentaires
Date de mise en bouteille : Août 2024
Alcool : 15,5 % vol.
Données analytiques :
Acidité totale : 5,37 g/L
pH : 3,62
Sucres réducteurs : 1,2 g/L
Œnologie : Manuel Lobo & Joana Silva Lopes
Cuvée : 250 Anos – Quinta do Casal Branco – Rouge 2019