Ânfora, o pote de barro que herdámos dos romanos para fazer o vinho das uvas. As ânforas continuam a encher a encosta e a inspirar aquilo que somos. Este ''Monte de Talhas'' é produzido recorrendo a castas regionais e a novas tecnologias.
NOTAS DE PROVA 
Cor e aromas : Púrpura escuro com nuances de vermelho rubi. Aromas de frutos vermelhos maduros com notas de especiarias e tabaco. 
Boca : Na boca, a fruta é elegante, os taninos são finos e equilibrados e o final é persistente. 
SUGESTÕES DE CONSUMO :
Apreciar com massas, carnes brancas ou salmão grelhado.
DENOMINAÇÃO: Alentejo, Portugal 
TEOR ALCOÓLICO: 13%