Monte dos Perdigões - Alicante Bouschet Temperatura de serviço: 16 a 18ºC Cor: Profunda Aromas: Frutos pretos, tinta da China, compota Prova de boca: Taninos firmes, textura fina, bela persistência. Grande potencial de envelhecimento. Origem: Alentejo, Reguengos de Monsaraz Denominação: Vinho Tinto Regional Alentejano Casta: Alicante Bouschet

O Alicante Bouschet é uma casta relativamente recente, criada em 1866 por Henri Bouschet. Resulta do cruzamento entre o Petit Bouschet (descendente do Teinturier du Cher e do Aramon) e a casta Grenache. Chegou ao Alentejo no final do século XIX, onde encontrou um terroir excecional para se desenvolver.

Enólogo: Mário Andrade Teor alcoólico: 14% Acidez: 5 g/L pH: 3,72 Açúcares residuais: < 5 g/L Contém sulfitos