Poliphonia Signature Origem: Alentejo, Reguengos de Monsaraz Denominação: Vinho Regional Alentejano Tinto Castas: Syrah, Alicante Bouschet

Envelhecido durante 15 meses em barricas novas de carvalho francês Allier (grão fino, tosta média), seguido de um afinamento de 36 meses em garrafa, este vinho desenvolve uma grande complexidade e uma profundidade notável.

Temperatura de serviço: 16ºC a 18ºC Cor: Grená, intensa, opaca e concentrada Aromas: Bouquet floral sofisticado, notas de cassis e compota. Na boca: Poderoso e estruturado, com taninos firmes e envolventes. Final longo, profundo e em constante evolução. Enólogo: Pedro Baptista Teor alcoólico: 15% Acidez: 5,4 g/L pH: 3,57 Açúcares residuais: < 5 g/L Contém sulfitos