Notas de prova
Cor e aromas : Cor vermelha granada, auréola castanha. Quando o vinho é jovem, o aroma é intenso, com notas de frutos pretos e nuances florais que lembram violetas. Após um longo envelhecimento nas melhores condições e um merecido repouso em garrafa, os aromas de frutos pretos desenvolvem-se.  
Boca : No interior da garrafa, revelam-se aromas encantadores de cereja preta, ameixa em compota, frutos vermelhos, terra húmida e couro. Notas subtis de pimenta-preta, cedro, charuto e canela contribuem para a riqueza sensorial deste vinho. O seu perfil oxidativo confere-lhe uma complexidade excecional, caraterística apreciada pelos conhecedores mais exigentes. A estrutura imponente e robusta oferece uma persistência notável no paladar. 
Este vinho tem um potencial de envelhecimento impressionante, ultrapassando facilmente os 10-15 anos. 
Casta : Mistura de uvas de vinhas velhas. 
Informações técnicas 
- Teor alcoólico (%) : 14,0 
- Acidez total (g/dm³) : 5,80 
- Açúcar (g/l) : < 0,50 
- pH : 3,53