Notas de prova :
Cor e aromas : Ruby de média intensidade. Nariz dominado pelas notas de frutos vermelhos. A frescura aromática é apanágio desta categoria de vinhos.
Boca : Estrutura elegante, com as mesmas sugestões frutadas associadas à presença de algumas nuances de licor de frutos vermelhos.
Variedade de castas :
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão e Tinta Barroca.
Vinificação e envelhecimento :
Vindima manual para caixas de 20 kg. As uvas são totalmente provindo antes de ser pisado em lagares. Com idade de 2 anos em madeira. O vinho não é estabilizado pelo frio e só tem uma ligeira filtração.
Informação técnica :
- Álcool (%): 19,5
- Baumé: 3,1
- Acidez total (g/dm3): 3,8
- pH: 3,62
Quinta do Javali - Porto Ruby
10,90 €Preço
IVA incl.
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