Notas de prova : 
Cor e aromas : Cor castanha, típica do perfil oxidativo, próprio desta categoria de vinhos. Nariz marcado por notas de frutos secos e torrados (noz, avelã), madeira exótica e fruta em calda. 
Boca : Estrutura elegante e equilibrada, sendo de realçar a frescura ácida.
Variedade de castas : 
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão e Tinta Barroca.
Vinificação e envelhecimento : 
Vindima manual para caixas de 20 kg. As uvas são totalmente desengaçadas antes de serem pisadas a pé em lagar. Estágio mínimo de 5 anos em madeira. Vinho não estabilizado pelo frio e apenas ligeiramente filtrado.
Informação técnica : 
- Álcool (%): 19,5
- Baumé: 3,4
- Acidez total (g/dm3): 3,5
- pH: 3,65