Notas de prova : 
Cor e aromas : Cor âmbar dourado, com laivos esverdeados escuros.Nariz caracterizado por aromas muito complexos de frutos secos, mel e um ligeiro “vinagrinho”, típico dos envelhecimentos prolongados. 
Boca : Paladar muito marcante, com os sabores em sintonia com a componente aromática e devidamente equilibrados com uma correcta acidez e uma longa persistência de prova.
Variedade de castas : 
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão e Tinta Barroca.
Vinificação e estágio : 
Vindima manual para caixas de 20 kg. As uvas são totalmente desengaçadas antes de serem pisadas a pé em lagar. Estágio mínimo de 30 anos em madeira. Vinho não estabilizado pelo frio e apenas ligeiramente filtrado.
Informação técnica :
- Álcool (%): 19,5
- Baumé: 8,4
- Acidez total (g/dm3): 4,99
- pH: 3,49